кальмары отварные или консервированные - 200-300 г
зелень петрушки мелко рубленная - 1/2 ч. ложки
соус - 1 - 1 1/2 ст. ложка
Для соуса:
чеснок рубленый - 6 зубчиков
грецкие орехи толченые - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
уксус 3% - 3 ч. ложки
укроп рубленый - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Мякоть кальмара нарезать поперек волокон лапшой.
Все продукты для соуса соединить и перемешать.
Нарезанную мякоть кальмара положить в салатник, полить соусом и посыпать зеленью.