Авокадо с креветками (2)
Ингредиенты
- авокадо - 250 г
- креветки - 160 г
- лимон - 1/2 шт.
- маслины без косточек - 4 шт.
- листья китайской капусты или зеленого салата - 4 шт.
- Для соуса:
- майонез - 2 ст. ложки
- кетчуп - 1 ст. ложка
- коньяк - 1 ч. ложка
- сок ананасовый - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Креветок варите в подсоленной воде 5-7 минут, очистите. Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, мякоть сбрызните лимонным соком.
Для соуса смешайте все указанные ингредиенты, заправьте им креветок.
На блюдо уложите листы капусты или зеленого салата, на каждый — половинку авокадо. В углубление, оставшееся от косточки, положите креветок, заправленных соусом. Оформите половинки авокадо маслиной, креветкой и лимоном.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой