Помидоры, фаршированные кальмарами
Ингредиенты
- помидоры - 8 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- сметана - 1/2 стакана
- зелень петрушки измельченная - 1 ч. ложка
- кальмары консервированные - 1 банка
Способ приготовления
Срежьте у помидоров верхушки, из середины ложкой удалите мякоть и протрите ее, используя для этого сито.
Нарежьте мелко мякоть помидоров, перец, добавьте обжаренный на масле мелко нарезанный лук, тушите до готовности, а затем охладите. Смешайте с мелко нарезанными кальмарами.
Заправьте приготовленную массу сметаной, посолите и нафаршируйте ею помидоры.
Перед подачей посыпьте зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой