Креветки под маринадом

Ингредиенты

креветки очищенные - 500 г
чеснок - 2 зубчика
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
цедра лимона тертая - 1/2 ч. ложки
перец чили рубленый - 1ч.ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Для маринада рубленый чеснок смешайте с лимонным соком и цедрой, оливковым маслом, зеленым луком, перцем чили и зеленью петрушки, посолите, поперчите, добавьте сахар. Креветок варите 2 минуты, затем охладите, залейте маринадом и выдержите 3-4 часа в холодильнике. Подавайте креветок, выложив на листья зеленого салата и оформив ломтиками манго или лайма.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой