Морские гребешки по-итальянски

Морские гребешки по-итальянски
Ингредиенты
  • морские гребешки - 500 г
  • морковь - 2 шт.
  • корень петрушки - 1 шт.
  • гвоздика - 2 бутона
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный горошком - 2 шт.
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Морских гребешков отварите в подсоленной воде, добавив перец, гвоздику и лавровый лист. Морковь и петрушку нарежьте ломтиками, подпеките, соедините с гребешками и отварите до готовности. Гребешки остудите и нарежьте. При подаче оформите блюдо дольками апельсина, лимона и зеленью.