Помидоры фаршированные креветками

Ингредиенты

помидоры - 6 шт.
макароны «бантики» - 100 г
креветки вареные очищенные - 200 г
сыр сулугуни или брынза - 100 г
яйца вареные - 2 шт.
каперсы - 2 ст. ложки
майонез - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

«Бантики» сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. У помидоров срезать верхнюю часть и мелко нарезать ее, удалив плодоножку. Нижнюю часть помидоров, удалив часть мякоти с семенами, посолить изнутри. Креветок, каперсы и яйца мелко порубить, сыр нарезать мелкими кубиками, перемешать, добавить укроп, нарезанные помидоры, «бантики» (12 штук оставить для оформления). Заправить салат майонезом, смешанным с рубленым чесноком и перцем. Наполнить помидоры салатом, оформить «бантиками» и веточками укропа.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой