Огурцы фаршированные лососем

Ингредиенты

огурцы небольшие - 4 шт.
"кус-кус" или другие мелкие макаронные изделия - 50 г
филе соленого лосося - 80 г
крабовые палочки - 4 шт.
кукуруза консервированная - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Макаронные изделия сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Охладить. Огурцы разрезать вдоль пополам в виде лодочек, вынуть сердцевину и мелко ее нарезать. Соединить макаронные изделия с кукурузой, зеленью, мелко нарезанными крабовыми палочками и мякотью огурцов, поперчить и заправить майонезом. Выложить приготовленный салат в половинки огурцов, сверху в виде сетки положить филе лосося, нарезанное узкими полосками. Оформить веточками петрушки.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой