Сельдь с грибным соусом
Ингредиенты
- филе соленой сельди - 400 г
- грибы вареные - 50 г
- лук репчатый - 1 головка
- томат-пюре - 1 ч. ложка
- бульон грибной - 1/2 стакана
- масло растительное - 3 ст. ложки
- соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы мелко порубите и обжарьте на масле.
Лук порубите, пассируйте с томат-пюре на масле, влейте бульон, посолите и тушите 5-7 минут. Добавьте грибы, смесь охладите.
Сельдь нарежьте ломтиками и полейте приготовленным соусом.
При подаче посыпьте рубленной зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой