Форшмак из трески с брынзой
Ингредиенты
- филе трески - 300 г.
- лук репчатый - 1/2 головки
- брынза - 150 г.
- сметана - 4 ст. ложки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Филе трески припустите в 1/2 стакана подсоленной воды.
Брынзу нарежьте кусочками и разомните.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле.
Рыбу, брынзу и лук дважды пропустите через мясорубку, добавьте сметану, посолите и перемешайте. Приготовленную массу выложите в форму, посыпьте зеленью и охладите.
При подаче форшмак нарежьте порционными кусками.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой