Сельдь «Купеческая»

Сельдь «Купеческая»
Ингредиенты
  • филе соленой сельди - 200 г
  • вино белое сухое - 2 ст. ложки
  • горчица готовая - 1/2 ст. ложки
  • цедра лимона - 1/2 ст. ложки
  • чай - 1/2 стакана
Способ приготовления
Сельдь вымочить в крепко заваренном чае 30–40 минут, нарезать кусочками и выложить в центр тарелки. Сельдь полить горчицей, смешанной с цедрой и вином. При подаче сельдь загарнировать вареными и консервированными овощами.