Рыбный торт

Ингредиенты

Для теста:
филе лосося - 400 г
лук репчатый - 3 головки
яйцо - 3 шт.
молоко - 100 г
мука пшеничная - 1 стакан
сода - 1/4 ч. ложки
соль и специи по вкусу
масло растительное - 100 г
Для начинки:
морковь - 300 г
масло растительное - 100 г
сыр плавленый - 200 г
вода - 60 г
манная крупа - 1 ст. ложка
соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Для начинки морковь натрите на терке и пассируйте на масле. Сыр нарежьте кубиками и распустите в кипящей воде до полного растворения. Полученную сырную воду добавьте к моркови, введите специи, манную крупу и варите до готовности манки. Поставьте в теплое место. Для теста рыбу и лук измельчите в блендере, добавьте яйцо, молоко, муку, соду, специи, соль и растительное масло. Замесите жидкое тесто. Выпекайте толстые коржи на сковороде, смазанной маслом. Готовые коржи выкладывайте слоями, укладывая на каждый корж слой начинки. Верхний корж торта не смазывайте. Перед подачей охладите и выложите на блюдо.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой