Сельдь с сушеными грибами
Ингредиенты
- филе сельди соленой - 300 г
- сушеные грибы - 30 г
- масло растительное - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо вареное - 1 шт.
- майонез - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Грибы замочите на несколько часов в холодной воде, затем промойте. Отварите грибы в воде, в которой они замачивались, откиньте на дуршлаг и пропустите через мясорубку. Обжарьте на масле.
Лук нарежьте кубиками, пассируйте на масле.
Яйцо натрите на терке, затем соедините с грибами и луком.
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, соедините с остальной массой, заправьте майонезом.
При подаче выложите в селедочницу и оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой