Форшмак из сельди

Форшмак из сельди
Ингредиенты
  • филе сельди слабосоленое - 300 г
  • яблоки - 1-2 шт.
  • яйца вареные - 2 шт.
  • хлеб белый - 100 г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • зелень петрушки, укропа
Способ приготовления
Филе сельди пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Хлеб замочите в холодной воде с уксусом и отожмите. Яйца и лук мелко порубите. Яблоки очистите, натрите на терке. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте размягченное масло, тщательно перемешайте. Сформуйте небольшие цилиндрики и обваляйте их в рубленой зелени.