Сельдь в сметане с яблоками и луком
Ингредиенты
- филе соленой сельди - 300 г
- яблоки - 3 шт.
- лук - 2 шт.
- огурцы соленые - 100 г
- сметана - 200 г
- сахар - 1 ст. ложка
- перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Филе сельди нарезать ломтиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Лук нарезать кубиками.
Для заправки сметану взбить с сахаром, молотым перцем и солью.
При подаче на овальное блюдо уложить ломтики сельди, сверху — нарезанные яблоки и лук. Полить сметаной, заправкой и оформить ломтиками огурца.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой