Способ приготовления
                
                
                
                    Филе горбуши нарежьте на порционные куски, отварите до готовности, охладите. 
Помидор нарежьте дольками, картофель — кружочками, цветную капусту разберите на соцветия. 
На блюдо, выстланное листьями салата, положите кусочки горбуши, вокруг разместите букетами подготовленные овощи и зеленый горошек, полейте лимонным соком.