Сибирская солонина

Ингредиенты

• осетрина запеченная - 1 звено (100 г), филе нельмы - 200 г
• икра красная и черная - по 1 ст. ложке
• яйцо вареное - 2 шт.
• капуста квашеная - 100 г
• грибы соленые (рыжики и грузди) - по 50 г
• огурцы соленые - 1 шт.
• брусника моченая - 2 ст. ложки
• лимон - 1 шт.
• лук зеленый
• зелень петрушки