Цоцхали
Ингредиенты
- форель - 300 г
- соус ткемали - 1/2 стакана
- уксус яблочный - 1 ст. ложка
- зелень (веточки) - 4 шт.
- соль
- перец молотый
Способ приготовления
Обработанную форель промойте, нарежьте порционными кусками и сварите до готовности с добавлением специй и яблочного уксуса.
Готовую рыбу выньте из бульона, сбрызните холодной водой, охладите.
Оформите веточками зелени и подайте с соусом ткемали.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой