Закуска из лососевой рыбы

Ингредиенты

лосось, кета или нельма - 250 г
горчица - 1/2 ст. ложка семян
зелень укропа рубленая - 1/2 ст. ложки
лук-резанец рубленый - 1/2 ст. ложки
сок 1/2 лимона
масло трюфельное - 2 ст. ложки

Способ приготовления

Рыбу нарежьте тонкими квадратными ломтиками и перемешайте с остальными компонентами. Закройте крышкой и маринуйте 1 час. Закуску подайте на рыбных лоточках или на ломтиках ржаного хлеба к коктейлю. Примечание: Трюфельное масло можно заменить оливковым или другим растительным.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой