Палтус копченый с соусом из базилика
Ингредиенты
- палтус копченый - 1 кг
- базилик - 9 пучков
- сок лимонный - 3-4 ст. ложки
- горчица готовая - 2 ст. ложки
- сметана густая - 400 г
- сахар - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
В блендере взбейте базилик, оставив часть для оформления, лимонный сок, сахар, горчицу, соль и перец. В конце добавьте сметану.
Рыбу разделайте на филе без костей и кожи. Мякоть нарежьте ломтиками.
При подаче на блюдо налейте соус, сверху уложите ломтики рыбы, оформите базиликом.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой