Сельдь в горчичной заправке (2)

Ингредиенты

филе соленой сельди - 200 г
лук репчатый - 1-2 головки
лук зеленый рубленый - 4 ст. ложки
горчица готовая - 2 ст. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки

Способ приготовления

Репчатый лук нашинкуйте соломкой, опустите на несколько секунд в кипящую воду и быстро охладите. Филе разрежьте вдоль пополам, выложите на него ровным слоем репчатый и зеленый лук, сверните рулетиками, плотно уложите в неокисляющуюся посуду, затем залейте горчицей смешанной с маслом и выдержите в холодильнике 10 часов. При подаче сельдь выложите на блюдо, полейте горчичной заправкой и оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой