Сельдь рубленая

Ингредиенты

сельдь соленая нежирная - 50 г филе
хлеб пшеничный - 10 г
молоко - 10 мл
лук репчатый - 10 г
яблоки - 15 г
масло растительное - 5 г
лимонная кислота - 0,05 г

Способ приготовления

Вымоченное филе сельди пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом, очищенными яблоками, слегка пассированным луком, добавить масло и лимонную кислоту, выбить. При подаче придать массе форму сельди.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой