Шашлычки из копченой рыбы (2)
Ингредиенты
- филе копченой скумбрии - 2 шт.
- киви - 3 шт.
- яблоки - 2 шт.
- сок 1/2 лимона
- мандарины - 3 шт.
- листья зеленого салата - 6 шт.
- Для соуса:
- майонез - 1 1/2 стакана
- соус хрен с уксусом готовый - 1 ст. ложка
- зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
- перец красный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Филе скумбрии нарежьте кубиками. Киви очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Мандарины очистите, разберите на дольки. Яблоки освободите от семенной коробки, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком. Листья салата промойте, обсушите и нарежьте квадратами.
Нанижите кубики филе вперемежку с фруктами и листьями салата на деревянные шпажки.
Соедините ингредиенты соуса и перемешайте.
Уложите шашлычки на блюдо, соус подайте отдельно.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой