Способ приготовления
Слегка замороженное филе сёмги нарезать тоненькими ломтиками по ширине. Затем свернуть её в виде розочек и уложить на блюдо. Между кусочками сёмги рассыпать зёрна граната так, что бы не было свободного места. Получатся рыбные розочки, полностью обсыпанные зёрнами. Затем выжать сок лимона на филе сёмги и слегка на гранатовые зёрна.