Пикантный сельдерей
Ингредиенты
- зелень сельдерея крупный - 1 шт.
- рыба - 500 г филе
- лук репчатый - 2 головки
- масло растительное - 50 г
- кефир - 1 стакан
- лимон - 1 шт.
- соль
- мускатный орех тертый
- зелень для оформления
Способ приготовления
Корень сельдерея тщательно промойте и целиком отварите в подсоленной воде, затем очистите и нарежьте ломтиками.
Подготовленный сельдерей и нарезанный лук слегка обжарьте в масле, добавьте филе рыбы, мускатный орех, залейте кефиром и тушите под крышкой в течение 15–20 минут.
Выложите на блюдо и подайте с рубленой зеленью и ломтиками лимона.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой