Форшмак с орехами
Ингредиенты
- сельдь соленая - 1 шт.
- орехи грецкие - 5 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо вареное - 1 шт.
- батон черствый - 1 ломтик
- масло растительное - 2 ст. ложки
- сок лимонный - 2 ч. ложки
- перец черный молотый
- лимон
- зелень укропа или петрушка
Способ приготовления
Сельдь разделайте на филе без кожи. Яблоко очистите.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла.
Орехи мелко порубите и обжарьте на сухой сковороде, помешивая.
Филе сельди, яйцо, лук, яблоко, батон и орехи пропустите через мясорубку. Заправьте оставшимся маслом, перцем и лимонным соком, хорошо взбейте. Охладите.
Перед подачей выложите форшмак в селедочницу, оформите лимоном и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой