Сельдь по-русски (2)
Ингредиенты
- сельдь соленая - 4 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- яйцо вареное - 2 шт.
- свекла отварная - 2 шт.
- каперсы - 2 ст. ложки
- майонез - 1/2 стакана
Способ приготовления
Разделайте сельдь на чистое филе, а затем нарежьте кусочками наискосок и уложите в виде целой сельди на большое блюдо.
Огурцы и свеклу нарежьте кубиками.
Белки и желтки яиц порубите по отдельности.
На филе сельди уложите полосками (с учетом цветового сочетания) огурцы, яичные белки, свеклу, желтки и каперсы.
При помощи кондитерского мешка нанесите бордюр из майонеза вокруг филе.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой