Сельдь по-купечески
Ингредиенты
- сельдь свежая - 150 г филе
- картофель - 2 шт.
- огурцы - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- зелень петрушки и укропа
- листья салата
- масло растительное - 4 ст. ложки
- горчица - 1 ч. ложка
- уксус 3%-й - 1 ч. ложка
- перец горошком - 4 шт.
Способ приготовления
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в смеси масла, уксуса, перца и горчицы (оставьте ломтики сельди для оформления).
Картофель отварите, разрежьте пополам, вырежьте мякоть.
Огурец, помидор, мякоть картофеля нарежьте кубиками и соедините с сельдью.
Наполните половинки картофелин селедочной смесью, выложите на листья салата, украсьте ломтиками сельди и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой