Картофельный форшмак
Ингредиенты
- сельдь соленая - 150 г филе
- картофель - 200 г
- лук репчатый - 2-3 шт.
- яблоки - 250 г
- масло растительное - 2 ст. ложки
- яйцо вареное - 1 шт.
- зелень петрушки - 8 г
- перец
Способ приготовления
Филе рыбы нарежьте мелкими кубиками.
Картофель очистите и нарежьте соломкой. Лук нашинкуйте соломкой.
Картофель и лук обжарьте на масле до готовности. Добавьте рубленое филе рыбы.
Смесь хорошо перемешайте и пропустите через мясорубку вместе с очищенными яблоками. Заправьте маслом и поперчите.
Форшмак выложите в селедочницу и украсьте ломтиками вареного яйца и веточками зелени.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой