Ножки перепелок фаршированные
Ингредиенты
- перепелка ножки - 150 г
- грибы белые - 80 г
- маслины - 8 шт.
- ананас консервированный - 100 г
- помидоры - 2 шт.
- эстрагон - 5 г
- зелень укропа
- салат китайский
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Перепелиные ножки, удалив косточки, посолите, зафаршируйте мелко рубленными грибами. Слегка обжарьте на масле, затем потушите с эстрагоном.
При подаче выложите на листья салата вместе с помидорами. Оформите ломтиками ананаса, маслинами и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой