Ливерные котлетки
Ингредиенты
- сердце, легкие, печень - 500 г
- лук - 1 головка
- хлеб пшеничный черствый - 2 ломтика
- картофель - 1-2 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль, перец
- мука пшеничная
Способ приготовления
Берем в равных долях сердце, печень, легкие, добавляем лук, предварительно замоченный и отжатый хлеб, картофель. Пропускаем все через мясорубку, солим, перчим. Формуем котлеты, обваливаем их в муке и жарим до готовности на масле.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой