Грибы в тесте
Ингредиенты
- грибы свежие нарезанные - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- мука пшеничная - 0,5 стакана
- молоко - 0,5 стакана
- масло растительное - 1/3 стакана
- соль
Способ приготовления
Грибы очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 минут. Откинуть на дуршлаг, обсушить.
Для теста яйцо взбить с мукой, молоком и солью до получения однородной массы.
Грибы обмакивать в тесто и обжаривать в разогретом масле.
Вместо свежих можно использовать предварительно вымоченные соленые или отваренные сушеные грибы.
Подавать горячими.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой