Начо
Ингредиенты
- тортильи пшеничные - 6 шт.
- растительное масло - 2 стакана
- Для заправки:
- сыр чеддер, тертый - 100 г
- лук измельченный - 1 головка
- сладкий перец зеленый, измельченный - 1 шт.
- чили зеленый, измельченный - 1 стручок
- чили халапеньо маринованный, измельченный - 1 стручок
- чили молотый - 1 ч. ложка
- сметана - 1/6 стакана
Способ приготовления
Обжарить тортильяс во фритюре до золотистого цвета и образования хрустящей корочки, затем обсушить на бумажной салфетке (но не охлаждать).
Каждую тортилью разделить на 8 частей и уложить в один слой на противень. На каждую часть положить тертый сыр, сладкий перец, лук, зеленый чили и чили халепеньо. Слегка посыпать молотым чили, на каждый начо положить немного сметаны.
Обжарить в максимально разогретом гриле или духовке до образования румяной корочки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой