Коктейль из шампиньонов
Ингредиенты
- шампиньоны - 1 кг
- помидоры нарезанные - 3 шт.
- томат-пюре - 1/2 стакана
- лук нарезанный - 1/2 шт.
- кетчуп - 1 ст. ложка
- соевый соус - 2 ст. ложки
- сок 4-5 лимонов
- чили - 2 стручка
- бульон куриный - 1 ст. ложка
- кинза измельченная - 4 веточки
- соль
Способ приготовления
Шампиньоны тщательно промыть, нарезать кружочками, залить 1 стаканом воды, бульоном и отварить до размягчения.
Затем добавить остальные компоненты и довести блюдо до готовности. Подавать с солеными галетами.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой