Ак иримшик

Ак иримшик
Ингредиенты
  • молоко - 4 стакана
  • катык - 2 стакана
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
  • соль - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Молоко довести до кипения, влить катык, прокипятить в течение еще 5 минут, затем творожную массу отцедить от сыворотки, смешать с солью и маслом. Подавать сразу же.