Фалафели
Ингредиенты
- горох нут - 400 г
- хлеб черный черствый - 100 г
- кориандр, тмин по вкусу
- кинза - несколько веточек
- чеснок - 5 зубчиков
- растительное масло
- панировочные сухари - 50 г
- перец черный по вкусу
Способ приготовления
Горох, замоченный черствый хлеб, чеснок, зелень перемешать в блендере.
Добавить панировочные сухари, тщательно перемешать. Добавить тмин, перец, молотый кориандр, тщательно перемешать.
В сковороду налить растительное масло.
Сделать котлетки, выложить их на сковороду, поджарить с двух сторон до готовности.
Выложить на блюдо, украшенное листьями салата.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой