Рейбит
Ингредиенты
- хлеб белый - 6 ломтиков
- сыр - 250 г
- сливочное масло - 60 г
- пиво - 100 мл
- перец красный молотый - 5 г
- горчица - 10 г
- желтки яичные - 2 шт.
Способ приготовления
Ломтики хлеба пожарить в масле с двух сторон.
Масло растопить, всыпать, помешивая, тертый сыр, влить пиво, добавить горчицу и перец.
Яичные желтки взбить, добавить, помешивая, в смесь, варить все на среднем огне, не доводя до кипения.
Затем массу распределить на обжаренных ломтиках и запечь их в разогретом духовом шкафу в течение 3-5 минут.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой