Омлет со шпинатом и брынзой

Омлет со шпинатом и брынзой
Ингредиенты
  • яйца - 4 шт.
  • шпинат - 150 г
  • брынза - 80 г
  • молоко - 4 ст. ложки
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Брынзу нарежьте кубиками. Яйца соедините с молоком, солью, перцем и взбейте. Шпинат обдайте кипятком, мелко нарежьте и обжаривайте на растительном масле 1 минуту. Добавьте яичную массу, брынзу и жарьте еще 5 минут. Затем поместите на 5 минут в духовку. Перед подачей оформите омлет зеленью.