Шашлычки «Пикничок»
Ингредиенты
- картофель - 2 шт.
- капуста цветная - 200 г
- филе куриное - 200 г
- перец сладкий разного цвета - 2 шт.
- цуккини - 1 шт.
- помидоры черри - 12 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- Для соуса:
- огурец - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
- сметана - 150 г
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель, капусту и куриное филе сварите по отдельности. Картофель нарежьте кубиками, сладкий перец — кусочками, цуккини закорбуйте, затем нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Капусту разберите на соцветия.
Подготовленные ингредиенты и помидоры, чередуя, нанижите на шампуры, посолите, поперчите и обжарьте на масле или под грилем.
Для соуса огурец натрите на терке, соедините с рубленым чесноком, зеленью укропа, сметаной, посолите, поперчите и перемешайте.
При подаче шашлычки выложите на листья салата. Соус подавайте отдельно.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой