Рулетики капустные с ветчиной
Ингредиенты
- ветчина - 600 г.
- капуста белокочанная - 1/2 кочана
- сало копченое - 100 г.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Разберите капусту на листья, затем опустите в кипящую воду на 3-5 минут, охладите. Утолщения срежьте, слегка отбив капустные листья.
Ветчину нарежьте ломтиками и выложите на листья капусты, посолите, поперчите, посыпьте сыром. Сверните трубочкой, покройте ломтиками сала, перевяжите зеленым луком и поместите на 7 минут на водяную баню.
Подайте, оформив зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой