Горячая закуска из сушеных грибов

Ингредиенты

грибы белые сушеные - 2 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 1 ч. ложка
сметана - 1/2 стакана
сыр тертый - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы промойте, замочите на 4 часа и отварите в этой же воде под крышкой при полной мощности. Отвар слейте (на нем можно сварить суп), а грибы порубите и прогрейте на 2 столовых ложках масла вместе с рубленым луком под крышкой при полной мощности. Посолите, поперчите. Для соуса муку разотрите с оставшимся маслом, добавьте 1 столовую ложку отвара и сметану. Посолите. Грибы разложите в формочки, залейте соусом, посыпьте сыром и запекайте при средней мощности и включенном гриле, пока сыр не зарумянится. Подавайте в формочках.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой