Закуска гастрономическая

Ингредиенты

грузди соленые - 300 г
сыр - 100 г
сметана - 100 г
лук зеленый - 50 г
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка

Способ приготовления

У больших соленых груздей отрезать ножки так, чтобы образовались ямочки. Уложить грибы на смазанную маслом сковороду шляпками вниз, обсыпать тертым сыром, стараясь побольше насыпать в ямочки, и сухарями, а сверху—опять сыром. Затем посыпать мелко нарубленным зеленым луком, полить сметаной и запекать в духовке не более 20 минут. Подавать на той же сковороде, в которой грузди готовились.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой