Грудинка с начинкой

Грудинка с начинкой
Ингредиенты
  • филе индейки - 1,5 кг
  • сыр - 4 ломтика
  • филе говядины - 2 шт.
  • зелень укропа - 1 пучок
  • масло растительное - 3/4 стакана
  • перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе индейки разрежьте так, чтобы получился пласт толщиной 1,5 см, посолите и поперчите. Говяжье филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле. На филе индейки выложите ломтики сыра, жареную говядину и веточки укропа. Края филе заверните, перевяжите нитью и запекайте при 180 °С в течение часа.