Обёртыши

Обёртыши
Ингредиенты
  • грудка куриная - 2 шт.
  • ветчина - 2 ломтика
  • сыр тертый - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука
  • масло
  • соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Филе тонко отбейте. Посолите, поперчите, положите на каждое филе тертый сыр. Сверните филе в трубочку и оберните их ломтиками ветчины, сколите зубочисткой. Обмакните рулетики сначала во взбитое яйцо, затем обваляйте в муке, можно ещё обвалять в панировочных сухарях. Обжаривайте до золотистой корочки.