Жюльен из шампиньонов
Ингредиенты
- шампиньоны - 500 г
- масло сливочное - 100 г
- сливки густые - 10 ст. ложек
- сыр твердый - 150 г
- соль
Способ приготовления
У подготовленных шампиньонов отделите ножки от шляпок, нарежьте соломкой.
Обжарьте на сливочном масле грибы, добавьте сливки и перемешайте.
Подготовленные грибы посолите. Посыпьте тертым сыром. Запеките.
Жюльен подавайте горячим.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой