Вырезка по-тюменски

Вырезка по-тюменски
Ингредиенты
  • вырезка свиная - 300 г
  • ананас - 200 г
  • сыр мацарелла - 100 г
  • цуккини - 100 г
  • апельсины - 1 шт.
  • майонез - 2 ст. ложки
  • кетчуп - 2 ст. ложки
  • соус лимонно-апельсиновый
  • листья зеленого салата
  • перец белый молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
В вырезке сделайте продольный надрез, нафаршируйте кубиками ананаса и сыра, посолите, поперчите, полейте смесью майонеза с кетчупом, заверните в фольгу и запеките. Цуккини нарежьте ломтиками, апельсин очистите, разделите на дольки. Подавайте мясо с цуккини, оформив дольками апельсина, листьями салата и соусом.