Блинчики русские с семгой
Ингредиенты
- блинчики - 2 шт.
- майонез для соуса и для блинчиков - по 10 г
- яйцо вареное - 20 г
- форель копченая малосольная - 50 г
- лимон - 20 г
- салат - 3 г
- маслины - 5 г
- икра
- зелень петрушки кудрявая - 2 г
- горчица для соуса - 1 ч. ложка
- кетчуп для соуса - 5 г
- лук зеленый - 10 г
Способ приготовления
Каждый блинчик смажьте майонезом, на одну половину положите красную икру, тертый яичный белок и мелко нарезанный лук, а на вторую — черную икру, тертый яичный желток и лук. Сверните в виде рулета. Разрежьте рулеты под углом на 2 части.
Из семги сделайте «розу».
Декорируйте блюдо зеленью, салатом, маслинами, лимоном, полейте соусом.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой