Крокеты из сыра

Крокеты из сыра
Ингредиенты
  • яичный белок - 6
  • сыр
  • сухари молотые - 1 стакан
  • масло растительное для фритюра
  • зелень для оформления
Способ приготовления
Яичные белки взбейте, смешайте с сыром и сформуйте шарики величиной с грецкий орех. Обваляйте шарики в сухарях и обжарьте во фритюре. Выложите на дуршлаг и дайте стечь жиру.