Закуска горячая из почек с грибами

Ингредиенты

• почки говяжьи вареные - 180 г
• шампиньоны - 50 г
• масло топленое - 1 ч. ложка
• окорок варено-копченый - 50 г
• язык говяжий вареный - 50 г
• сыр твердый тертый - 1 ст. ложка
• соус сметанный - 100 г
• кетчуп острый - 1 ст. ложка
• масло сливочное - 10 г
• перец черный молотый, соль по вкусу