Морковь, тушенная со сладким перцем

Ингредиенты

морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
бульон или вода - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь нарежьте тонкими ломтиками, перец и лук нашинкуйте. Овощи слегка обжарьте, добавьте томат, рубленую зелень, посолите, поперчите. Влейте бульон или воду, тушите до готовности. Подавайте закуску холодной.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой