Говядина под чесночным соусом
Ингредиенты
- мякоть говядины (толстый край) - 500 г
- лук репчатый - 1/2 головки
- вино красное сухое - 1 стакан
- масло растительное - 2 стакана
- имбирь молотый - 1 щепотка
- семена кунжута обжаренные - 1 ч. ложка
- соль - по вкусу
- соус чесночный - 200 г
Способ приготовления
Говядину нарежьте порционными кусками. Лук нашинкуйте соломкой.
Говядину посолите, посыпьте имбирем, соедините с луком, добавьте вино, перемешайте и маринуйте 1 час.
Подготовленную говядину отварите до готовности, охладите, нарежьте ломтиками и обжарьте во фритюре.
При подаче ломтики говядины полейте чесночным соусом и посыпьте семенами кунжута.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой